Je me souviens de Jos Patate. C'est peut-être le cousin de Herman? Toujours est-il qu'il vendait des patates frites qu'on payait 5 sous ou 10 sous, selon la grosseur du sac. Son *char de patate* jaune et rouge était tiré par un cheval aussi. Jos Patate avait une grosse figure rougie par la chaleur qu'il faisait dans son *char* à patate. Nous n'aimions pas quand son cheval faisait son caca devant nous et que nous étions à manger ces succulentes patates frites... Nous le voyons venir de loin, d'aussi loin que du haut de la côte de la rue Maisonneuve et nous courrions au trottoir et attendions impatiemment qu'il arrive à nous car il arrêtait tout le long de la rue, aussitôt que des enfants s'attroupaient sur le bord du trottoir. Il n'y avait que du vinaigre et du sel que l'on pouvait rajouter aux patates frites dans ce temps-là. Les sacs à patates étaient spécials. Ils avaient la forme d'un triangle, un peu comme des cônes. La forme de ce sac en cône amenait le vinaigre à dégouliner au bout du sac; c'est ainsi qu'aussitôt la dernière patate avalée, nous nous dépéchions de *téter* le bout de ce cône afin de déguster ce *nectar* de vinaigre et de sel qui imbibait celui-ci... tous les jeunes que j'ai connu faisaient cela...que c'était bon!
Vous savez que vous avez grandi à Hull lorsque...