Le meilleur restaurant à Hull

Le meilleur restaurant de Hull dans le temps (je parle fin des années '50 et 75 environ) c'était chez Roland sur la rue Hötel de Ville.  Je me souviens de la fin des années '50 - j'allais au Collège Marguerite d'Youville et après les cours on se rendait en grand nombre manger au resto.... moi c'était "frites-sauce" (un pur délice) et Coca-Cola... Plus tard j'allais également pour un repas lorsque j'ai commencé à travailler.... c'était toujours un délice.... je crois que le chef cuisinier était un Monsieur Saumure, si j'ai bonne souvenance.